Ein Ausflug in die südliche Stadt Roeselare. Zunächst radeln Sie durch das Brügger Umland und machen auf halber Strecke Halt in Torhout, der Stadt der Töpfer und des Senfs. Sie übernachten im Zentrum von Roeselare mit der spätgotischen St. Michaelskirche und dem Rathaus im Stil Ludwigs XV.